Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Mehl | 1500 Gramm |
Germ | 3 Päckchen |
Salz | etwas |
Milch | 1 Liter |
etwas Zucker nach Geschmack | etwas |
Vanillezucker | 1 |
Butter | 1 EL |
Eier | 1 Stück |
Öl | 2 EL |
Schuß Rum | 1 |
Fülle: | etwas |
Milch,Zucker,Nüsse,Rum, Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)943 (225)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)943 (225)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Germteig herstellen und ca 1 Stunde gehen lassen, Teig ausrollen mit einer Fülle von warmer Milch ,Zucker, Nüsse Rum und Zimt eine dickflüssige Masse rühren. Menge nach Gefühl. Auf den Teig streichen ,einrollen mit Ei bestreichen und noch 30 min gehen lassen, bei 180 Grad 35-40 min backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von scheikl2008
vom
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