Fleischwurst-Topf

Zubereitung

• 1. Die Fleischwurst von der Haut befreien und in 1/2 Scheiben schneiden und in einem Bräter oder sehr großen Topf in etwas Öl leicht anbraten, muss Backofenfest sein. Die Paprika putzen und in mundgerechte Stücke, je nach Belieben Würfel oder kleine Streifen, schneiden. Zur Fleischwurst geben und mit leicht anbraten. Die Bohnen abgießen und ebenfalls dazugeben.

  2. Nach eigenem Geschmack mit Knoblauch würzen. Nun die gesamte Soße dazugeben und alles gut durchrühren und langsam im Backofen bei 150-200 Grad erhitzen. Die Menge benötigt ca. 2 Stunden im Backofen. Zwischendurch vorsichtig umrühren. Schmeckt lecker mit Baguett und anderen Brotsorten. Kann auch in kleinerer Menge mit Reis serviert werden.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von c****8
  vom 29.05.2009

  
• Weiterlesen