feigen in orangensirup

Zubereitung

• 1.orangen waschen und trockenreiben.schale von 3 orangen abreiben , die schale 1 orange hauchdünn abschneiden undin sehr dünne streifen schneiden.

  2.orangenfleisch auspressen und mit der zitrone und zucker in einen topfgeben. die geriebene schale zugeben

  3.bei mäßiger hitze sirupartig einkochen.

  4.feigen waschen , abtrocknen und vierteln . auf einem teller anrichten

  5.den heißen sirup darüber gießen und mit orangenstreifen bestreuen .

  6.mit frischhaltefolie abdecken und über nacht in den kühlschrank stellen.

  7.zum anrichten die sahne mit vanillinzucker halbsteifschlagen . über die feigen geben , mit der schokolade garnieren

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  Rezept von h****4
  vom 29.05.2009

  
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