Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Butter | 100 g |
| brauner Zucker | 100 g |
| Eier | 2 |
| Mandeln gemahlen | 60 g |
| Instant-Espressopulver | 1,5 TL |
| Mehl | 100 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Likör - Kaffe oder Mandel oder Birne | 1 EL |
| Birnen | 2 |
Zubereitung
1.Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Mandeln, Espressopulver, Likör, Mehl und Backpulver zufügen. Birnen würfeln und untermischen. In gefettete feuerfeste Tassen füllen. 160 Grad, 25-30 Minuten.
2.Tipp: Wer mag, würfelt die Birnen nicht, sondern gibt grö0ere Stücke in die Tassen - ist schön anzusehn.
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