Holunderblütenbowle - alkoholfrei

Zubereitung

• 1.Am Tag vorher die Holunderblüten frisch sammeln, gut abschütteln (nicht waschen) und viele kleinere Dolden abtrennen. Diese in flexible Eiswürfelbehälter legen und mit Leitungswasser auffüllen, über Nacht gefrieren lassen. Die Zitronen waschen und in Scheiben schneiden. Holunderblütensirup, Mineralwasser und Zitronenscheiben in ein Bowlegefäß o.Ä. füllen und 3 Stunden abgedeckt kühl stellen und ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die Zitronenmelisse waschen, die Eiswürfel in das Gefäß geben und mit Zitronenmelisse dekorieren.

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  Rezept von k****e
  vom 28.05.2009