Name: Radieschensalat
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Bund Radieschen; 1 Kopf Salat kraus, oder Rauke; ½ Salatgurke; 150 g Champignons frisch; 2 Frühlingszwiebeln frisch; 1 Paprika, rot; 5 Tomaten; 2 Möhren; 1 Knoblauchzehe; 4 Eßl. Essig; Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack; g Baguette

Radieschensalat

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Radieschen	½ Bund
Salat kraus, oder Rauke	1 Kopf
Salatgurke	½
Champignons frisch	150 g
Frühlingszwiebeln frisch	2
Paprika, rot	1
Tomaten	5
Möhren	2
Knoblauchzehe	1
Essig	4 Eßl.
Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack	etwas
Baguette	g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Gurke, Champignons,Radieschen und Paprika in Scheiben schneiden. Den Salat in Stücke zupfen, Möhren in feine Stifte schneiden. Die FDrühlingszwiebeln in Ringe,Tomaten achteln oder in Scheiben. Alles zusammen . Baguette in dünne Scheiben schneiden und noch einmal durchschneiden. Knoblauch fein hacken,
2.Oel in der Pfanne erhitzen, Knoblauch zugeben und die Baguettestückchen in dem Knoblauchoel anrösten.(3 Eßl.) (Essig,Salz.Pfeffer und Zucker verrühren und restliches Oel unterrühren. Salat mit den Baguettestückchen anrichten und mit Dressing beträufeln.
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Rezept von l****a
vom 27.05.2009

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Kommentare zu „Radieschensalat“

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