Francis Melonensalat
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rosmarin | 2 Zweige |
| Melonenlikör | 13 Eßl |
| flüssiger Honig | 6 Eßl |
| Melonen | 3 verschiedene |
| Chilischote f. gehackt | 1 rote |
| Pistazien gehackt | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1. Rosmarin vom Stiel befreien+ Nadeln fein hacken.
2. Likör mit Honig + Rosmarin verrühren.Chili dazugeben.Pistazien in einer Pfanne anrösten
3. Aus den Melonen Kugeln ausstechen+ zum Likörmix geben ,1 Std im Kühlschrank marinieren lassen. Melonenkugel wieder in die ausgehölten Melonenschalen füllen+ mit den Pistazien besteut servieren.
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vom
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