Topfennudeln
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bandnudeln | 140 Gramm |
| Speck | 150 Gramm |
| Kürbiskerne gehackt | 40 Gramm |
| Öl | 1 EL |
| Bröseltopfen | 200 Gramm |
| Salz ,Pfeffer | etwas |
| Kürbiskernöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1209 (289)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate46,3 g
Fett5,5 g
Zubereitung
1. Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen. Den Speck in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Kürbiskernen in Öl ca. 3 min knusprig rösten. Die Nudeln abseihen mit Topfen, Speck und Kürbiskernen vermengen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.Nudeln anrichten und mit Kernöl beträufeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von scheikl2008
vom
Kommentare zu „Topfennudeln“