Brotsalat Italienischer Art

Name: Brotsalat Italienischer Art - schnell & einfach - von Schnuggel94
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Scheiben Brot; 2 gelbe Paprikaschoten; 4 Tomaten; 2 Bund Frühlingszwiebeln; 1 Kopf Eichblattsalat; 4 EL Apfelessig; 200 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; 3 TL Nussöl; 1 TL Haselnüsse gehobelt

20 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Salat : Griechischer Nudelsalat
Bunter Wurstsalat
Wurstsalat mit Feta
Frühlings-Frischer Kartoffelsalat
Grüner Salat mit Hähnchenbrust ala Elfi
Lupinen-Filet mit Gemischten Salat
Salat - Wintersalat
Schneller Brotsalat
Bauernsalat
Toskanischer Brotsalat
Eichblattsalat auf Orangendressing mit gegarter Hühnerbrust, Coutons, Feta und Speckwürfeln
Bunter Sommersalat "Marie"
Fruchtiger Wurst-Käsesalat
Herzhaft fruchtiger Feldsalat

Zutaten für 4 Personen


Brot	4 Scheiben
gelbe Paprikaschoten	2
Tomaten	4
Frühlingszwiebeln	2 Bund
Eichblattsalat	1 Kopf
Apfelessig	4 EL
Gemüsebrühe	200 ml
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Nussöl	3 TL
Haselnüsse gehobelt	1 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Brotscheiben in grobe Stücke zerteilen und in einer beschichteten Pfanne fettfrei anrösten.
2. Paprikaschoten in Stücke, Tomaten in Spalten und Frühlingszweibeln in Ringe schneiden. Salat in mundgerechte Stücke zupfen und alles vermengen.
3. Essig mit Brühe, Salz und Pfeffer verrühren. Nussöl unterschlagen und abschmecken. Salat auf Tellern anrichten, mit Dressing beträufeln und mit Haselnüssen bestreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Schnuggel94
vom 23.05.2009

Kommentare zu „Brotsalat Italienischer Art“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich