Schüsselkuchen

Zubereitung

• 1.Die Sauerkirschen in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Vanillepuddingpulver in etwas Wasser rühren und zu den kochenden Kirschen geben. Beides zusammen aufkochen lassen und in eine Schüssel geben. Erkalten lassen.

  2.Den Boden in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Kirschen drübergeben.

  3.Sahne steif schlagen, mit der Mascapone und dem Quark verrühren. Den Saft einer halben Zitrone, den Zucker und den Vanillezucker zugeben und gut umrühren. Anschließend die Masse über die Kirschen geben. Jetzt nur noch mit Schokoraspel bestreuen und genießen.

  4.Dieser Schüsselkuchen kann auch mit jedem anderen Obst gemacht werden.

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  Rezept von Q****3
  vom 22.05.2009

  
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