Raffaelloschnitten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Raffaelloschnitten 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eier | 5 |
| Zucker | 20 dag |
| Vanillezucker | 1 Pkg |
| Öl | ⅛ l |
| Wasser | ⅛ l |
| Mehl | 25 dag |
| Backpulver | 1 Pkg |
| Kakao | 2 EL |
| Schlagobers | 2 Becher |
| weiße Schokolade | 2 Tafeln |
| Kokosflocken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1330 (318)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate65,0 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1330 (318)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate65,0 g
Fett4,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Dotter, Zucker, Vanillezucker, Öl und Wasser schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und leicht unterheben. Den geschlagenen Eischnee unterheben. Den Teig auf ein Blech streichen und bei 170°C ca. 25 min. backen. Für die Creme Schlagobers und die weiße Schokolade aufkochen und gut überkühlen lassen (am besten über Nacht). Creme aufschlagen (dauert ca. 10-15 min.), auf den vorbereiteten Boden streichen und mit Kokosflocken bestreuen.
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vom
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