Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schweineschnitzel | 4 |
Tomaten | 3 |
Gouda mittelalt | 4 Scheiben |
Salz, Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
Mehl, Semmelbrösel, | etwas |
Butterschmalz | etwas |
Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2172 (519)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate35,1 g
Fett39,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2172 (519)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate35,1 g
Fett39,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Ei mit Salz und Paprikapulver verquirlen . Das Fleisch in Mehl, Ei und Semmelbrösel wenden .
2.Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin goldbraun braten.
3.Nach dem Braten die Schnitzel in eine Auflaufform legen . Gesäuberte Tomaten in Scheiben schneiden und je 2 Tomatenscheiben auf ein Schnitzel legen. Eventuell salzen und pfeffern. Käse auf die Tomaten legen . Auflaufform 10 Minuten bei 175 Grad in den Backofen schieben bis der Käse geschmolzen ist.
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vom
Kommentare zu „Schnitzel nach Sonja´s Geschmack“