Mexikanische Pfanne mit Hack
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 2 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Hackfleisch gemischt | 400 gr. |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
| Rotwein | ⅛ l |
| Kidney-Bohnen Konserve | 1 Dose |
| Paprikaschote rot | 1 |
| Chilischote frisch | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (71)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl andünsten, Hackfleisch darin krümelig braten. Tomatenmark untermischen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer pikant würzen, mit Rotwein ablöschen. Abgetropfte Kidneybohnen zugeben. Paprika und Chili fein würfeln, unterrühren und zugedeckt ca. 30 Min. köcheln lassen.
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vom
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