Folien-Champignons

Zubereitung

• 1. Champignons und Tomaten putzen und vierteln, Frühlingszwiebeln in kleine Ringe und Petersilie klein schneiden, Zwiebel würfeln, Knoblauch putzen und pressen

  2. alles mit den Gewürzen und dem Öl in einer Schüssel vermengen

  3. Alufolienstücke ca. 20x20 cm zurecht machen

  4. etwas von der Champignonsmasse auf die Alufolie in die Mitte geben, dann die vier Enden der Folie nehmen und wir ein Beutelchen oben zusammen machen, damit nichts auslaufen kann

  5. die Alubeutelchen auf dem Grill oder im Ofen (200 Grad / 180 Grad Umluft) für 20-30 Minuten garen (je nach Größe der Beutlechen) / wenden nicht nötig

  6. lecker schmeckt es auch, wenn Ihr etwas Kräuterbutter anstelle des Olivenöl mit in die Alufolie gebt

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  Rezept von maud
  vom 20.05.2009

  
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