Kartoffellasagne

Zubereitung

• 1. Zwiebel würfeln, in einem Topf glasig dünsten. Hackfleisch dazugeben und braun braten. Passierte Tomaten, gehacktes Basilikum (5-6 Blätter) hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

  2. Butter in einem Topf zerlaufen lassen, Mehl hinzugeben und umrühren, nach und nach Milch dazugeben. Solang rühren, bis keine Klümpchen mehr da sind. Dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Alles zur Hackfleischsoße geben und umrühren.

  3. Kartoffeln in Scheiben schneiden und abwechselnd mit Hackfleischsoße in eine AUflaufform schichten. Abschließend die letzte Schicht mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 ° Umluft ca. 20 min. backen.

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  Rezept von d****y
  vom 18.05.2009

  
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