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gefüllte Baiseschale mit Ananas - Erdbeersalat & Ingwerschokoladensoße

15 Minleicht
gefüllte Baiseschale mit Ananas - Erdbeersalat & Ingwerschokoladensoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Ananas frisch in Stücke geschnitten200 gr.
Erdbeere frisch gewaschen,geputzt und in viertel geschnitten150 gr.
Läuterzucker3 EL
Rum1 Schuss
Zartbitter-Kuvertüre25 gr.
Sahne20 cl
Ingwer in Sirup in Feine Stücke gehackt1 Teelöffel
Ingwersirup1 TL
Honig1 TL
Deko Erdbeere ,Cocosflocken, Minze Sahne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Früchte sind vorbereitet wie bei Warenanforderung - Zutaten beschrieben In eine Schüssel geben und mit Läuterzucker und Rum marinieren , Durchziehen lassen

    2.Sahne in einen Topf erhitzen und die Schokolade zerstoßen und dazuzugeben , aufpassen brennt an, Ingwer , Ingwersirup sowie Honig dazu, abkühlen lassen

    3.Baiseschale ist vorher nach Rezept + 1Eßlöffel gebräunte Cocosflocken zubereitet worden SIEHE REZEPT MEIN KB

    4.Alles noch einmal Kontrolieren und dann kann angerichtet werden ! siehe Foto Baiseschale , Salat , etwas Sahne Erdbeere , Minzblatt, mit der Ingwerschokoladensoße umkränzen Erdbeerscheiben und Cocosflocken. FERTIG es kann serviert werden wünsche einen guten Appetit

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    Rezept von leckerklausi
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