Spanische Gazpacho
1 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Paprika | 2 |
| grüne Paprika | 1 |
| Salatgurke | 1 |
| Gemüsezwiebel | 1 |
| geschälte Tomaten | 1 Dose |
| Fleischtomate | 1 |
| Semmelbrösel | 2 EL |
| Balsamico oder Weißweinessig | 2 EL |
| Olivenöl | 4 EL |
| Sambal olek | 1 TL |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate30,1 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Alles im Mixer pürieren,abschmecken. Von den Paprika,der Gurke und Zwiebeln kleine Würfel beiseite legen und als Einlage in die gut gekühlte Suppe geben.Schmeckt auch gut mit Knoblauchcroutons.
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vom
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