Himbeer- Joghurt- Eis
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Joghurt | 300 g |
| Zucker | 250 g |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Sahne | 250 ml |
| Himbeeren | 500 g |
| Zucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)620 (148)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Joghurt, Zucker und 2 EL Zitronensaft glatt rühren. Die Sahne schlagen und unterrühren. Die Himbeeren verlesen und waschen, mit dem EL Zucker und dem restlichen Zitronensaft pürieren und ins Sahne-Joghurt-Gemisch rühren. Masse in eine Schale füllen und gefrieren lassen. Alle 15 Min. durchrühren bis es fest ist.
2. Vor dem Servieren mit dem Eislöffel portionieren und evtl. mit Sahne und frischen Himbeeren dekorieren.
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vom
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