Rote Grütze

von andrea_h89
Rote Grütze - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
700 Gramm
Beeremix
70 Gramm
Zucker
250 ml
Johannisbeersaft
6 TL
Speißestärke
Zitronensaft
1
In einen Teil des Saftes die Speißestärke auflösen, den restlichen Saft mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einem Topf zum kochen bringen, dann die Beeren und den Speißestärkemix dazurühren, das ganze kräftig aufkochen lassen und dann je nach Früchten köcheln lassen. Wenn TK-Früchte verwendet werden reicht es es 2-3 min köcheln zu lassen um den mehligen Geschmack der Speißestärke loszuwerden, bei frichen Früchten etwas länger köcheln lassen damit die Früchte schön weich werden.
2
Kann gleich warm gegessen werden oder auch kalt. Am besten schmeckt es mit Vanillesauce.