Esqueixada
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Esqueixada 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Baccalao - Stockfisch | 400 g |
| Tomaten | 4 große |
| rote Paprika | 2 |
| Balsamicoessig | 4 EL |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| Olivenöl | 4 EL |
| schwarze Oliven | 20 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (138)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett12,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (138)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett12,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Stockfisch von Gräten und Haut befreien und in kleine Stücke zerteilen
2.Frühlingszwiebeln und Oliven in Ringe schneiden
3.Tomaten und Paprika würfeln
4.Alle Zutaten in ein Schüssel geben, Balsamicoessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft hinzugeben und alles gut mischen! Fertig!
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vom
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