Eierpilze

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
hartgekochte Eier8
mittelgrosse Tomaten8
Italienischer Salat oder Gemüse etwas
Mayonnaise oder schaumig gerührte Butter irische)2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Tomaten werden am unteren Ende etwas abgeschnitten, vorsichtig ausgehölt, auf die Spitze der der geschälten Eier gestülpt. Eine platte mit dem Salat oder Gemüse belegen setzt die Eier darauf, spritzt kleine Punkte mit der Mayonnaise darauf. Die Tomaten sollten geschält sein, muss aber nicht

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    Rezept von k****1
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