Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch | 4 Stangen |
| Eier hartgekocht | 4 |
| Tomaten | 6 |
| Räucherlachs | 100 gr |
| Joghurt | 1 Becher |
| je Salz , Pfeffer und Senf | ½ Teel. |
| Olivenöl | 1 Eß |
| Zucker | 1 Teel. |
| Petersilie | 1 Bd. |
| etwas Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)290 (69)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett3,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Lauch waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomanten enthäuten und in würfel schneiden. Ebenso die Eier und den Lachs.
2. Alle Zutaten vorischtig vermengen.
3. Für die Marinade : Joghurt, Snef Zitronensaft und Öl verrühren und mit Salz unf Pfeffer abschmecken und über den Salat geben
4. Alles locker vermengen und zugedecket 3o Minuten kühl stellen.
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vom















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