Überbackenes Weckerl ala Gabi
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Überbackenes Weckerl ala Gabi 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Backweckerl/Brötchen | 2 Stück |
| Hühnerbrust | 2 Stück |
| Mango Chutney | 2 EL |
| Salatscheiben | 2 |
| Tomaten | 2 Scheiben |
| Salz, Pfeffer, Curry | etwas |
| Ketchup, Mayo | etwas |
| Käse nach Wahl | 2 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)899 (215)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett4,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)899 (215)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett4,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ofen auf 200° vorheizen
2.Hühnerbrüste mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und in einer Pfanne auf beiden Seiten gut anbraten.
3.Die Backweckerl bzw. Brötchen aufschneiden und jeweils mit einem EL Mangochutney bestreichen. Jeweils eine Hühnerbrust darauf legen und mit Tomatenscheibe und Käse belegen. Solange in den Ofen geben, bis Käse geschmolzen und Brot knusprig. Vor dem Anrichten 1 Salatscheibe darauflegen und nach Lust Ketchup oder Mayo darauf, Brot schließen und geniesen.
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vom
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