Schwedischer Kartoffelsalat
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schwedischer Kartoffelsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln gekocht in Scheiben | 350 gr. |
| Rote Rübe (Rote Beete) gegart,in Streifen | 2 Stk. |
| Kapern | 3 Esslöffel |
| kleiner Kopfsalat in feine Streifen | 1 Stk. |
| Eigelb | 2 Stk. |
| Senf | 1 Teelöffel |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Öl | 5 Esslöffel |
| Essig | 2 Esslöffel |
| Kapernflüssigkeit | 1 Esslöffel |
| Sahne | 4 Esslöffel |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Kartoffeln mit rote Beete,Kapern und Salatstreifen mischen.
2.Aus den restl.Zutaten eine Marinade anrühren und den Salat damit mischen.
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vom
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