Wein Fondue
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| süße Mandeln | 125 g |
| bittere Mandeln | 2 |
| Weißwein | 1/4 l |
| Hühnerbrühe | 1/2 l |
| Salz,Ingwer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)294 (70)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)294 (70)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mandeln mit kochendem Wasser überbrühen+ abziehen,dann fein mahlen.Im Fonduetopf mit dem Wein erwärmen+ ziehen lassen,aber auf keinen Fall kochen.(10 Min.) Brühe zugeben,sparsam salzen+ mit dem geriebenen Ingwer abschmecken. Weißbrotwürfel + Hähnchen dazu reichen. Auf dem Weg zum Mund mit weißem Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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