Gabi`s Gemüsewok mit Garnelen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Zucchini | 1 |
| Champions | 250 Gramm |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 1 |
| Sojasprossen | 1 Glas |
| Garnelen frisch | 200 Gramm |
| Lauchzwiebel frisch | 1 |
| Salz, Gemüsewürfel, etwas Wokgewürze, Teriakisauce, Kräuterbutter, Maizena | etwas |
| Reis als Beilage | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1235 (295)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett29,4 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten waschen, schneiden
2. In Wok etwas Olivenöl erhitzen und Zwiebel glasig braten. Champions zugeben und warten bis komplett entwässert. Danach restliches Gemüse zugeben. Das ganze mit der Teriakisauce abgießen und einen Schuß Wasser zugeben. etwas köcheln lassen und mit den Gewürzen abchmecken.
3. Garnelen in etwas Kräuterbutter anbraten und dem Wokgemüse zugeben. Sauce mit einem wenig Maizena binden und mit Reis servieren
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vom
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