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Bananen-Nusshörnchen mit Himbeersahne

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig4 Scheiben
mittelgroße Bananen4 St
Haselnuss-Nougat150 g
gehackte Haselnüsse2 EL
Eigelb1 St
Cremefine zum Schlagen200 ml
Vanillezucker1 Päckchen
Himbeermarmelade1 TL
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Blätterteigscheiben auftauen und quadratisch ausrollen. Die Nougatmasse auf die Scheiben streichen und auf jede Scheibe 1/2 EL Haselnüsse verteilen. Die Bananen auf den Blätterteig legen und diagonal zu einem Hörnchen zusammenrollen. Die Hörnchen mit dem Eigelb bestreichen und bei 200 Grad im Backofen für ca. 20 Minuten backen.

    2.Cremefine und Vanillezucker steif schlagen. Kurz vor Ende die Himbeermarmelade hinzugeben und nochmas kurz aufschlagen. Hörnchen und Sahne auf einem Teller anrichten und mit etwas Puderzucker bestreuen.

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    Rezept von k****6
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