Mariniertes Putenkebap mit gegrillen Tomaten und Pepperonie

einfach
Mariniertes Putenkebap mit gegrillen Tomaten und Pepperonie - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Putenfleisch Oberkeule keine Brustt1 kg
Tomatenmark2 EL
Scharfes Paprikamark1 EL
fein gemahlenes scharfes Paprikapulver1 EL
Öl EL
Milch EL
Knoblauchzehen2
Salz etwas
Pfeffer etwas
Tomaten etwas
Pepperonie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Putenfleisch in Würfel, ca. doppelt so groß wie ein Zuckerwürfel schneiden. Keine Putenbrust verwenden, da es zu trocken wird. Anschließend mit dem Tomatenmark, scharfen Mark, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Knoblauchzehen in grobe Steifen schneiden Öl und Milch dazugeben und mit den Händen sehr gut vermischen. Ab in in den Kühlschrank für mind. 1-2 Std. die Marinaden ziehen lassen. Tomaten halbieren und aufspießen. Pepperonie aufspießen wie auf dem Foto und nun gehts los. Auf den Grill, dann auf den Teller, und zum Abschluß in den Magen. FERTIGGGG !!

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