Maisbrot

leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mais Mehl oder Mais Grieß 125 gr.
Salz 1 TL
Wasser kochend 250 ml
Speckfett, ausgelassen 60 gr.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Das Maismehl mit dem Salz vermischen. Das kochende Wasser darübergießen und alles gründlich verrühren.

2.Danach sofort die Hände in kaltes Wasser tauchen und Fladen von etwa 7,5 cm Durchmesser aus der Mischung formen.

3.Das Speckfett in einer Bratpfanne erhitzen. Darin die Maisbrote auf beiden Seiten goldbraun braten.

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