Beerenlasagne

Zubereitung

• 1.Beeren mit Honig und Zimt mischen und etwas ziehen lassen

  2.Eier, 100g Zucker und Butterschaumig schlagen. Mehl und Kakaopulver unterheben. Teig auf ein Backblech mit Backpapier geben und gleichmäßig verteilen. Bei 220°C 8-9 min backen

  3.Sahne mit restlichem Zucker steif schlagen, mit Quark vermengen.

  4.Biskuitboden in 2 Stücke schneiden und in eine Auflaufform legen. Die Früchte auf dem Boden verteilenund die Quarkmasse darüber geben. Die zweite hälfte des Buiskuits darauflgen.

  5.1 stunde kalt stellen!

  6.Mit Kuvertüre garnieren

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  Rezept von E****1
  vom 04.05.2009