Salatsoße: Italienisch Basilikum-Soße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Salatsoße: Italienisch Basilikum-Soße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weißer Balsamico-Essig | 3 EL |
| fein gehackte Knoblauchzehe | 1 |
| gehacktes Basilikum | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 6 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
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Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Balsamico-Essig, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Basilikum verrühren. Olivenöl unterrühren. Varianten: dunklen Balsamico-Essig statt hellen, zusätzlich etwas geriebenen Parmesan, abgeriebene Zitronenschale oder gehackten Thymian unterrühren. Prima zu Tomatensalat, Radiccio, Römersalat und Rauke.
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vom
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