Melonensalat

20 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Wassermelone2 1 Stk.
Zuckermelone /Honigmelone 1 Stk.
Gurke frisch 1 Stk.
Litschi 1 Dose
Chilischote 1 Stk.
Knoblauchzehe 1 Stk.
Olivenöl 4 EL
Basilikum 2 EL
Limette frisch 2 Stk.
Salz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2524 (603)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Fett
66,9 g

Zubereitung

1.Obst und Gurke klein würfeln und in einer Schale miteinander vermengen.

2.Chilischote, Knoblauch, Olivenöl, Limonensaft und -zeste und ein wenig Salz hinzufügen.

3.Zum Schluss das Basilikum dazugeben. Als Garnitur: frittierter Knoblauch.

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