Mayonaise Grundrezept

10 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Hühnerei Eigelb 1
Senf etwas
Zitronensaft etwas
Salz , Zucker etwas
Öl 0,125 Liter

Zubereitung

Eigelb mit senf verrühren und das Öl ganz langsam unter Rühren zugeben, mit den Gewürzen und Zitronensaft abschmecken fertig. Man kann auch andere Gewürze nach Geschmack zugeben je nach dem zu was die Mayo verwendet wird

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