Zutaten
Zutaten für 1 Personen
Hühnerei Eigelb | 1 |
Senf | etwas |
Zitronensaft | etwas |
Salz , Zucker | etwas |
Öl | 0,125 Liter |
Zubereitung
Eigelb mit senf verrühren und das Öl ganz langsam unter Rühren zugeben, mit den Gewürzen und Zitronensaft abschmecken fertig. Man kann auch andere Gewürze nach Geschmack zugeben je nach dem zu was die Mayo verwendet wird
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