Geflügel-Döner

Zubereitung

• 1. Fleisch waschen,trockentupfen.Oregano waschen,trockenschütteln und hacken.Mit Salz,Kreuzkümmrl.Koriander,Curry und 1EL ÖL verrühren.Fleisch damit bestreichen und ca.2 Std.marinieren.

  2. Zwiebel und Knofi schälen,hacken.Gurke waschen,trockentupfen.Hälfte der Gurke vierteln,entkernen und in feine Würfel schneiden.Quarrk mit Zwiebel,Kbofi und #gurkenwürfel verrühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken..

  3. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.Fleisch von jeder Seite ca.5 Min.bratw.Übrige Gurke in Streifen schneiden.Tomaten putzen,waschen,vierteln und entkernen.Tomaten in Streifen schneiden.

  4. Krautsalat abtropfen lassen.Fladenbrot vierteln,jeweils eine Tasche hineinschneiden.Fleisch in Streifen schneiden.Salat waschen,trockentupfen.Brot mit Salat,Filet-und Gemüsestreifen,Tsatsiki und Krautsalat füllen.

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  Rezept von E****n
  vom 03.05.2009

  
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