Rühreier mit Schafskäse und Tomaten

10 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomate 1
Schafskäse 100
Eier 4
Öl 2 EL

Zubereitung

Tomate waschen und klein würfeln.In einer Pfanne das Öl erhitzen,die Tomate hineingeben ,den Käse hineinzerbröseln und so lange braten bis der Käse schmilzt.Die Eier rein schlagen und sofort durchrühren.Bis zu gewünschter Festigkeit weiter braten.

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