Kunterbunte Pizzawaffeln

Zubereitung

• 1. Für den Teig Mehl, Pizzagewürz, Salz in eine Schüssel geben und mit Buttermilch, Eiern und Öl zu einem glatten Teig verrühren.

  2. Waffeleisen mit etwas Öl auspinseln und erhitzen, eine Kelle Teig hineingeben und die Waffel knusprig braun backen ....bis der Teig aufgebraucht ist.

  3. Tomatenketchup mit Tomatenmark verrühren. Champignons ins Scheiben schneiden und kurz in einer Pfanne in Öl anbraten.

  4. Waffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Tomatensoße bestreichen, mit Champignons, Mettwurstscheiben und Käse belegen und unter dem vorheizten Backofengrill kurz den Käse schmelzen lassen.

  5. Natürlich können die Pizzawaffeln auch mit allen anden Dingen belegt werden, die ihr gerne mögt ....z. B. Brokkoli-Röschen, Mais, Schinken, Zwiebeln .....etc. Eurer Phantansie sind da keinerlei Grenzen gesetzt.

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  Rezept von rattenfloh
  vom 30.04.2009

  
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