Brätstrudelauflauf
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brät | 500 Gramm |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer, Thymian | etwas |
| Mehl | 200 Gramm |
| Eier | 2 |
| Milch | etwas |
| Salz | etwas |
| Petersilie und Milch zum Übergießen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1083 (259)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett9,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Pfannkuchenteig herstellen und je nach Größe 4 bis 6 Pfannkuchen abbacken. Brät, Ei, Salz, Pfeffer und Mehl glattrühren und bei Bedarf etwas Milch dazugeben. Brätmasse auf die Pfannkuchen verteilen und einrollen, in eine gefettete Auflaufform legen und mit ca 1/2 Tasse Milch begießen. Bei ca 160° 20 bis 30 Minuten backen.
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vom
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