Schafsfrischkäse mit Balsam-Apfelessig

Name: Schafsfrischkäse mit Balsam Apfelessig - einfach - 260 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Schafskäse; 2 Tomaten; 4 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer; Balsam-Apfelessig

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Schafskäse	400 g
Tomaten	2
Olivenöl	4 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Balsam-Apfelessig	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Schafsfrischkäse in Scheiben schneiden und Schicht für Schicht mit den Paradeisern auf kleinen Tellern zu Türmchen schichten. Mit Oliveöl, Salz, Pfeffer und Balsam-Apfelessig marinieren. Türmchen mit Rucola und Zupfsalat garnieren und mit Schnittlauchspitzen servieren.
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Rezept von r****9
vom 29.04.2009

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