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Salz
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Balsamischer Weinessig Sirup
ZUTATEN
Roter Balsamischer Weinessig
Zucker
eines Gewürzes dass Sie mögen, wie Thymian oder so
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Marillen-Rosen-Balsam-Essig
ZUTATEN
Marillendicksaft am besten selbstgemacht
Rosenwasser- oder Essenz aus der Apotheke
Balsam-Essig hell
Essig mit wenigstens 10 Säure
eingelegter Honigingwer
Zweig Pfefferminz frisch
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Schafskäse
Tomaten
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Salz, Pfeffer
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Rinderfilet mit Balsam-Frucht-Sauce
ZUTATEN
fein gehackte Schalotten
Sonnenblumenöl
Kalbsfond
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guter Balsamico
abgeriebene Zitronenschale unbehandelt
Zucker
Filetsteaks a ca 200 gr vom Mittelstück
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Geflügel-Strudelsäckchen mit Balsam-Äpfel
ZUTATEN
Strudelteig
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Rostbraten mit Balsamico-Birnen in 2 Varianten
ZUTATEN
Rumpsteaks a 200 gr
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Salz, Chili und Pfeffer wie üblch aus der Mühle
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