Runde Verführung

Zubereitung

• 1. Die Schokolade grob zerbröckeln und in einem warmen Wasserbad schmelzen lassen. Die Butter in einem kleinen Topf ebenfalls schmelzen lassen. Den Biskuitboden fein zerbröseln.

  2. Das Espresso-Pulver mit 2 EL heißem Wasser verrühren. Die geschmolzene Schokolade, die Butter, die Biskuitbrösel, den Espresso, Mandeln, Vanillinzucker und den Likör in einer Schüssel gut miteinander vermischen.

  3. Die Masse ca. 1 1/2 Stunden kühlstellen. Danach mit kalten Händen ca. 40 kleine Kugeln formen und im Kakao wenden. Wieder kühlstellen. Schmecken sehr gut zum Kaffee !!!

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  Rezept von Ming
  vom 28.04.2009