BEEF BURRITO

20 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortillas siehe mein kohbuch rezepte 4 Stück
Rind Fleisch mager (ma) in streifen geschnitten 100 Gramm
Peperoni rot in streifen geschnitten 1 Stück
Zucchini in streifen geschnitten 1 Stück
Tomate in wuerfel geschnitten 1 Stück
Grüne Bohnen gedünstet 50 Gramm
Karotten in duenne streifen geschnitten 1 Stück
Oel und 2 prise salz--1prise pfeffer 2 Esslöffel
Eisbergsalat gewaschen und aufgeschnitten 100 Gramm
Sauerrahm mit salz-pfeffer-schnittlauch-knoblauchpulver 1 Tasse

Zubereitung

eine pfanne mit oel aufwaermen und in folge einlegen mit abstand von 20 sek,peperoni karotten-zuchini bohnen-tomaten rindf, wuerzen mit salz und pfeffer alles zirka 5 min gut anroesten. in den tortillas geben und aufrollen.auf den teller mit salat aufgeben und mit der vermischten sauerrahmmenge uebergiessen

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