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Gegrillte eingelegte Koteletts

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl250 ml
Zwiebel rot4 Stk.
Schalotten4 Stk.
Knoblauch4 Stk.
Senf mittelscharf1 EL
Thymian1 TL
Currypulver1 TL
Paprikapulver1 TL
Chilli (Cayennepfeffer)1 TL
Pfeffer1 TL
Kotletts8 Scheibe
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebeln und Schalotten klein würfeln. Kotletts in eine Schüssel legen und die Zwiebeln darüber geben.

    2.Öl, Senf und alle Gewürze miteinander vermischen und über die Kotletts und Zwiebln geben.

    3.Die Schüssel abgedeckt mindestens 4h im Kühlschrank ruhen lassen. Kurz vor dem Grillen das Fleisch aus der Marinade nehmen und ab auf den Grill.

    4.Tipp: Das Fleisch schmeckt am Besten wenn es am Vortag bereits eingelegt wurde.

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    Rezept von Y****m
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