Flammkuchen/Lauch
1 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl | 500 Gramm |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Trockenhefe | 1 Päckchen |
| Öl | 50 ml |
| Wasser | 250 ml |
| Geräucherter Speck in Würfel geschnitten | 250 gr |
| Lauch in ganz feine Streifen geschnitten | 1 Stange |
| Schmand | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1017 (243)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett7,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1. Mehl, Zucker ,Salz,Tockenhefe gut! vermischen dann mit Öl und warmen Wasser zu einem Teig kneten mit Knethacken geht das gut-- 1Std abgedeckt gehen lassen-- Fladen formen mit Schmand bestreichen und die Speckwürfel und den Lauch drauf im vorgeheizten Ofen (so heiß wie möglich) in ca. 10 min backen bis sie goldgelb sind kann man auch kalt noch essen am besten schmeckt dazu ein Glas kühler Weißwein oder Rose
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von holzwarth
vom
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