Gefluegelleberspies
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gefluegelleber | 400 g |
| Bacon in Scheiben ohne Schwarte | 150 g |
| Backpflaumen | 8 |
| kl. Partytomaten | 8 |
| Sonnenblumenöl | etwas |
| kl. Champignons | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1089 (260)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett16,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Leber in kaltem Wasser saeubern, danach mit Kuechenpapier trocknen. Baconscheiben laengs teilen und um die mundgerecht geschnittenen Leberstuecke wickeln. Die Tomaten in die Pflaumen stecken. Dann alles mit den Pilzen abwechselnd auf vorher in Wasser getraenkte Holzspiesse schieben und auf den Grillrost legen. Haeufig wenden und mit dem Oel bepinseln. Vel bekommen !
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vom
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