Lachspäckchen mit Honig-Dillsoße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitrone | 1 |
| Keimöl /z.B. von Mazola | 3 EL |
| Lachsfilet /a180g | 4 |
| Dillzweige | 4 |
| Flasche Honig-Senf-Dillsoße /250ml,z.B. Schlemmersauce von Knorr | 1 |
| ALUFOLIE | etwas |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1073 (256)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate44,6 g
Fett3,9 g
Zubereitung
1. 1) Zitrone halbieren,eine Hälfte auspressen.Andere Hälfte in 4 dünne Scheiben schneiden.Zitronensaft und 2 EL Öl verrühren.Kräftig salzen,pfeffern.Lachsfilets von beiden Seiten damit bestreichen.
2. 2)4 Stück Alufolie auf der matten Seite mit restlichem Keimöl einpinseln.Lachsfilets abtropfen lassen darauflegen.Je 1 Dillzweig und 1 Zitronenscheibe dazulegen.
3. 3)Alufolie über den Lachs zusammenschlagen,oben gut verschließen.Päckchen auf dem heißen Grill ca.10 Minuten garen.
4. 4)Lachs aus der Folie herausnehmen auf eine Teller oder Platte legen.Mit Honig-Senf-Dillsoße anrichten.Dazu schmecken Grillkartoffeln oder knuspriges Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****2
vom
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