Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mehl | 250 gr. |
| zucker | 100 gr. |
| echter vanillezucker | 1 pck. |
| eier | 4 stck. |
| Butter | 100 gr. |
| prise zucker | etwas |
| rum oder kirschwasser | 1 el |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1144 (273)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate34,6 g
Fett12 g
Zubereitung
1. Dieses Rezept gleicht einem rheinischen Gebäck, wird aber durch die Beigabe von Rum oder Kirschwasser spritziger. Alle Zutaten rasch verarbeiten und ganz dünn ausrollen. nun ca. 8 cm lange und cm breite Streifchen ausrollen, die mit dem Rädchen noch etwas blattartig geformt werden. In Backfett schwimmend herausbacken, mit Puderzucker bestreuen.
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vom



















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