Champignon-Hähnchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 4 |
| Champignons frisch | 300 g |
| Gauda gerieben | 100 g |
| Preiselbeeren | 4 EL |
| Sahne | 300 ml |
| Mandelblättchen | 1 EL |
| Magi-Fix für Champignon-Sahne-Hähnchen | 1 Beutel |
| Basmatireis a 125g | 2 Beutel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Backofen auf E-Herd: 200°C vorheizen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und mit einem scharfen Messer längs eine Tasche einschneiden. Den Gauda mit den Preiselbeeren vermischen und die Hähnchenbrüste damit füllen, salzen und pfeffern und auf die Champignons legen.
2. Fix-Packung mit Sahne verrühren und über die Hähnchenbrustfilets gießen, mit Mandelblättchen bestreuen und im Backofen 30 Minuten backen.
3. Den Reis nach Packungsanleitung garen, Beutel aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen. Reis mit den Champignonfilets auf Tellern anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****1
vom
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