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Rote Invasion

leicht
Rote Invasion - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
eingelegte Rote Bete aus dem Glas200 g
Crème fraîche4 EL
Gewürzgurken2
gehackte Petersilie2 EL
eingel. Kapern/kann man auch weglassen1 EL
Salz, frisch gem. Pfeffer, Zucker etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Rote Bete gut abtropfen lassen u. fein würfeln.

    2.Rote Bete in die Creme fraiche einrühren.

    3.Gewürzgurken sehr fein würfeln u.. mit der geh. Petersilie u. den Kapern dazugeben. Mit Salz, Pfeffer u. etwas Zucker würzen.

    4.Geht schnell und peppt Bratkartoffeln ganz enorm!

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    Rezept von m****o
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