Asiatischer Spinat gebraten

Rezept: Asiatischer Spinat gebraten
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
600 g Spinat
3 Zwiebeln
1 Stueck Ingwerwurzel
2 Knoblauchzehen
150 g Sahne
Chili, Curcuma, Kreuzkuemmel, Koriander (gemahlen)
Salz
Ghee oder Butterschmalz
Basmati-Reis
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
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Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem Ingwer und dem Knoblauch anbraten. Kurz bevor die Zwiebeln braun werden, die restlichen Gewuerze hinzugeben und ca. 1 Minute mitbraten. Anschliessend den Spinat hinzugeben und garen lassen. Am Ende der Garzeit die Sahne hinzugeben.

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Asiatischer Spinat gebraten

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