Mangoeiscreme - ein MUSS nach Thai -Essen

Zubereitung

• 1. Mango schälen und pürrieren. In eine Schüssel geben und Zucker und Nektar dazugeben und 1-2 min mixen bis sich der Zucker aufgelöst hat.

  2. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mangomasse unterrühren.

  3. Masse in einen TK Behälter geben und erst mal 90 min ins TK damit. wieder rausnehmen und fest durchmixen bis sie wieder ganz glatt ist. wieder in den TK geben, mind. 8 Std. frieren lassen und bei Bedarf entnehmen. .

  4. Sollte aber muss nicht vor dem Servieren vielleicht 10-15 min bei Zimmertemperatur stehen bleiben.

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  Rezept von b****e
  vom 22.04.2009

  
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